น้ำผักโขมแคร์รอตปั่น

หากพูดถึงผลไม้ที่มีปริมาณกรดโฟลิกสูง นั่นคือกีวี ถ้าเป็นผักก็ต้องผักโขม เพราะมีธาตุเหล็กสูงและมีวิตามินต่างๆ ที่เพิ่มอัตราการดูดซึมธาตุเหล็ก ซึ่งในแคร์รอตก็มีกรดโฟลิกและธาตุเหล็กอยู่ครบ ถ้าต้องการใส่นม ควรเป็นนมถั่วเหลือง เพราะนมวัวมีแคลเซียมสูงอาจลดการดูดซึมธาตุเหล็ก