คอกเทลพลอยสีส้ม

คอกเทลสีส้มแจ่มจรัส ให้รสจัดจ้านเปรี้ยวอมหวาน อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน มีวิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำ

  • น้ำแครอต
  • น้ำมะเขือเทศ
  • น้ำส้มเขียวหวาน
  • น้ำเสาวรส
  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมคอกเทลพลอยสีส้ม

  • ผัก ได้แก่ : แครอท, มะเขือเทศ
  • ผลไม้ ได้แก่ : ส้มเขียวหวาน, เสาวรส

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลพลอยสีส้ม

  • น้ำแครอต (สีส้ม) คั้นสด 1 ส่วน
  • น้ำมะเขือเทศคั้นสด 1/2 ส่วน
  • น้ำสตรอเบอร์รี่คั้นสด 1/2 ส่วน
  • น้ำเสาวรสคั้นสด 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มคอกเทลพลอยสีส้ม

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที